Répakonyha

A Pandora Egyesülettel együttműködésben zajlik az Étel Jövője Európai Partnerségi Program, aminek én vagyok a magyarországi koordinátora. Az egész téma az Ehető kertes projektnek valamennyire utóélete, új társakkal, új tanulási lehetőségekkel és inspirációkkal.

Az Étel jövője az Európai egy 2 éves Grundtvig tanulási partnerség, ami egy nemzetközi párbeszéd és tapasztalatcsere arról, hogy hogyan tudunk egészségesen, környezetbarát és etikus módon táplálkozni.

Célunk, hogy feltárjunk és megosszunk a fenntarható életmód olyan, táplálékkal kapcsolatos, praktikus tudását, amivel egy egészséges környezetetben, egészséges emberekként élhetünk. Mindezt igyekszünk olyan módon tenni, hogy másokat is inspiráljunk!

A táplálkozás a partnerségben az alapanyagok megtermelésétől, az ételkészítésen át az evésig értendő, illetve mindezek (nemformális) oktatásával kapcsolatos tapasztalatainkat is megosszuk egymással.

Ezentúl az Étel Jövője híreit is olvashatjátok a Répakonyha oldalon.
http://repakonyha.hu/category/az-etel-jovoje/